Asperges Met Gepocheerd Ei En Zalm

hoe-lang-is-de-nek-van-een-giraf

Laat de eieren voorzichtig in het water glijden en geef ze vorm met een lepel. Pocheer de eieren in zo'n 3 minuten. Het eigeel moet nog vloeibaar zijn, 't eiwit vast. Snij de gerookte zalm in plakken. Meng de dressing met de rucola en leg op borden samen met de asperges, gerookte zalm, 't gepocheerd ei en een schep Parmezaan. Asperges met 'n ei zó doe je dat. Ook lekker: Quinoasla met mozzarella en witte asperges. Heb je het recept gemaakt? Geef een review. Beoordeling: 5. 0. van 1 stem. Please wait...

Asperges met gepocheerd ei en zam zam
Gepocheerd ei met zalm en asperges | Personal Body Plan
Youtube

Asperges met gepocheerd ei en zam zam

Zaterdag kon ik op de markt de eerste asperges op de kop tikken. Niet bij een groot groentekraam, maar bij een mens die zijn witte goud schoon op een klein tafeltje zorgvuldig uitstalde. Ik merkte fijntjes op dat het aspergeseizoen pas officieel op 12 april start, maar hij wist me te vertellen dat hij deze exemplaren nu nog onder zeil kweekt. Maar, ze zagen er erg schoon uit, dus ik kon het niet weerstaan: voor een luttele 1, 5 euro kocht ik 5 schone asperges voor mezelf. En daarmee maakte ik dus dit fijne gerechtje. Wat heb je nodig (voor 2 pers. )? 8-tal schone asperges 50 gr geraspte parmezaan 1 dl volle melk of room 2 eitjes bieslook peper en zout 4 schelletjes gerookte zalm Schil de asperges en breng ze in gezouten water aan de kook. Als het water kookt, laat de asperges 2 minuten koken, en zet dan het vuur af. Laat de asperges in het warme water rusten tot je ze nodig hebt. Voor het gepocheerd ei: breng water aan de kook, met een scheutje azijn. Als het water bijna kookt, roer je met een lepel grondig in het water, zodat er een 'draaikolk' ontstaat.

Rucola en parmezaan Aantal: 2 Bereidingstijd: 10 min Kooktijd: 15 min Klaar in: 25 min Kcal: 270 Asperges zalm en gepocheerd ei, rucola en parmezaan 'n waanzinnig lenterecept. Asperges met rucola Salade witte asperges met rucola en een simpele dressing van balsamico en lente-ui, 'n gepocheerd ei en gerookte zalm is de perfecte lunch voor de Pasen. 't Is écht lente in de keuken met witte asperges op tafel. Serveer je 't als hoofdgerecht neem dan een paar extra asperges of kook er wat kriel bij. Ingrediënten 6 witte asperges 100 gr gerookte zalm 2 eieren 40 gr rucola 2 el parmezaan poeder Dressing 4 el olijfolie 4 el witte balsamicoazijn 1 el asperge kookvocht 2 lente-ui vers gemalen peper snuf zout Asperges met 'n ei Schil en kook de asperges in z'n geheel in 10 minuten gaar. Maak de dressing, snij de lente ui in dunne ringen en meng met de olijfolie, witte balsamicoazijn, aspergevocht, vers gemalen peper en zout naar smaak. Breek de eieren een voor een in 'n kommetjes. Breng een liter water tot net tegen het kookpunt en voeg 50 ml azijn toe.

asperges met gepocheerd ei en zalm facebook

Gepocheerd ei met zalm en asperges | Personal Body Plan

Asperges met gepocheerd ei en zalm youtube
Op zoek naar dolfijnen de schat se
Herken de signalen van een beroerte. Mond Spraak Arm. Beroerte-alarm! - YouTube
Asperges met gepocheerd ei en zalm 10
Asperges met gepocheerd ei en zalm 2
40 jaar getrouwd? Vier het met deze 8 tips - Kaartje2go Blog
Asperges met gepocheerd ei en zalm e

Blancheer eerst de doperwtjes beetgaar, doe ze... Lentestamppotje van bleekselderij met gevulde kiprolletjes Schil de aardappels en snijd ze doormidden. Breng 1½ water aan de kook en voeg de kruiden bouillontabletten toe. Kook de aardappelen in 30 minuten ga... Spinazietaartjes met Parmezaanse kaas, ei en kerstomaatjes Maak eerst het deeg. Doe de bloem in de keukenmachine en snijd de boter in blokjes en voeg ze bij de bloem. Voeg de Parmezaanse kaas, kerriepoeder en... Copyright 2021 Van Tol Retail, Alle rechten voorbehouden. Alle genoemde prijzen zijn inclusief btw tenzij anders vermeld. Webdesign by RETO

Bereidingswijze Schil de asperges en kook deze in gezouten water met een klontje boter. Snij de sjalot en stoof aan in wat boter, blus met de azijn, witte wijn en laat even koken, voeg nu de visfumet en room toe en kook in tot de helft, kruid met peper en zout en zeef door, voeg voor het serveren de peterselie en daslook toe en mix in de blender, voeg een lepel boter toe en schuim op voor het serveren. Neem een stuk plastic-folie van 20 op 20 cm, wrijf in met wat olie en bekleed hiermee een tas, laat het hoeve-ei hier voorzichtig inglijden kruid met wat zout en vouw de folie toe, breng er een knoop in. Zet het water op en doe er een geut azijn in, leg de eitjes voorzichtig in het water en pocheer ongeveer 3. 5 minuten, haal de eieren uit het water en knip de folie open, haal de eieren eruit en hou ze warm. Warm de asperges op in wat boter met peper en zout leg ze op een warm bord, schik hierop de zalm en zet het bord 2 minuten in een oven van 90 graden. Leg het ei boven op de zalm en lepel hierop de saus.

Youtube